Постановление Правительства Брянской области от 09.08.2021 № 325-п
О внесении изменений в нормы обеспечения за счет средств областного бюджета питанием, комплектом одежды, обуви и мягким инвентарем детей, находящихся в государственных медицинских организациях (домах ребенка), обучающихся, находящихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната, а также детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих за счет средств областного бюджета
ПРАВИТЕЛЬСТВО БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 9 августа 2021 г. № 325-п
г. Брянск
О внесении изменений в нормы обеспечения за счет средств областного бюджета питанием, комплектом одежды, обуви и мягким инвентарем детей, находящихся в государственных медицинских организациях (домах ребенка), обучающихся, находящихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната, а также детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих за счет средств областного бюджета
В соответствии с Законом Брянской области от 1 июля 2019 года № 281-п «Об обеспечении дополнительных гарантий по социальной поддержке детей, находящихся в государственных медицинских организациях (домах ребенка), обучающихся, находящихся в государственных образовательных организациях с наличием интерната, а также детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих за счет средств областного бюджета», изложив раздел 1 «Нормы обеспечения питанием» в редакции согласно приложению к настоящему постановлению.
2. Постановление вступает в силу после его официального опубликования на «Официальном интернет-портале правовой информации» (pravo.gov.ru).
3. Контроль за исполнением постановления возложить на временно исполняющую обязанности заместителя Губернатора Брянской области Кулешову Т.В.
Губернатор А.В. Богомаз
Приложение
к постановлению Правительства
Брянской области
от 9 августа 2021 г. № 325-п
Раздел 1. Нормы обеспечения питанием
Таблица 1
Нормы питания детей первого года жизни
(в нетто, г, мл, на 1 ребенка в сутки)
| Наименование видов пищевой продукции и блюд | Возраст (месяцы жизни)
| |||||||
| 0 - 2 | 2 - 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 - 12 | |
| Женское молоко, адаптированная молочная смесь или последующие молочные смеси (мл) | 700 - 800 | 800 - 900 | 800 - 900 | 700 | 600 | 500 | 200 - 400 | 200 - 400 |
| Фруктовые соки (мл) | - | - | 40 - 50 | 50 - 60 | 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
| Фруктовое пюре (г) | - | - | 40 - 50 | 50 - 60 | 60 | 70 | 80 | 90 - 100 |
| Творог (г) | - | - | - | 10 - 30 | 40 | 40 | 40 | 50 |
| Желток (шт.) | - | - | - | - | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Овощное пюре (г) | - | - | 10 - 100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Каша (г) | - | - | - | 50 - 100 | 150 | 150 | 180 | 200 |
| Мясное пюре (г) | - | - | - | - | - | 5 - 30 | 50 | 60 - 70 |
| Рыбное пюре (г) | - | - | - | - | - | - | 5 - 30 | 30 - 60 |
| Кефир и неадаптирован-ные кисломолоч-ные продукты (мл) | - | - | - | - | - | 200 | 200 | 400 - 500 |
| Цельное молоко (мл) | - | - | 100* | 200* | 200* | 200* | 200* | 200* |
| Хлеб (пшенич-ный, в/с) (г) | - | - | - | - | - | 5 | 5 | 10 |
| Сухари, печенье (г) | - | - | - | - | 3 - 5 | 5 | 5 | 10 - 15 |
| Растительное масло (мл) | - | - | 1 - 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 |
| Сливочное масло (г) | - | - | - | 1 - 4 | 4 | 4 | 5 | 6 |
–––––––––
*В зависимости от количества потребляемой молочной смеси или женского молока.
Таблица 2а
Нормы питания детей от 1 года и старше
(в нетто, г, мл, на 1 человека в сутки)
| Наименование вида пищевой продукции | Возраст
| ||||
|
| 12 - 18 месяцев | 18 месяцев -3 года | 3 года - 7 лет | 7 лет- 11 лет | 12 лет и старше |
| Хлеб ржаной (г) | 20 | 30 | 50 | 100 | 150 |
| Хлеб пшеничный (г) | 60 | 70 | 90 | 200 | 250 |
| Мука пшеничная (г) | 16 | 16 | 25 | 40 | 42 |
| Крахмал (г) | - | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Крупы, бобовые, макаронные изделия (г) | 40 | 45 | 45 | 60 | 75 |
| Картофель (г) | 150 | 180 | 240 | 300 | 400 |
| Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10 % от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень (г) | 150 | 200 | 300 | 400 | 475 |
| Фрукты свежие, ягоды (г) | - | 250 | 260 | 300 | 300 |
| Фруктовое пюре (г) | 250 | - | - | - | - |
| Соки фруктовые (мл) | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 |
| Фрукты сухие (г) | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 |
| Сахар* (г) | 30 | 35 | 55 | 65 | 70 |
| Кондитерские изделия (г) | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 |
| Кофе (кофейный напиток) (г) | - | - | 2 | 2 | 2 |
| Какао (г) | - | - | 0,5 | 2 | 2 |
| Чай (г) | 0,2 | 0,2 | 0,5 | 1 | 1 |
| Мясо 1-й категории (в т.ч. субпродукты – печень, язык, сердце) (г) | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 |
| Птица 1-й категории (куры потрошеные, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная) (г) | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 |
| Рыба-филе, в т.ч. филе слабо- и малосоленое (г) | 25 | 27 | 42 | 80 | 110 |
| Колбасные изделия (г) | - | - | 10 | 25 | 25 |
| Молоко, кисломолоч-ные продукты (мл) | 600 | 600 | 550 | 500 | 500 |
| Творог (5 % - 9 % м.д.ж.) (г) | 25 | 50 | 50 | 60 | 70 |
| Сметана (г) | 5 | 8 | 10 | 10 | 11 |
| Сыр (г) | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 |
| Масло сливочное (г) | 25 | 30 | 35 | 45 | 51 |
| Масло растительное (мл) | 5 | 7 | 10 | 15 | 19 |
| Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) | - | - | 20 | 30 | 40 |
| Яйцо (шт.) | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Дрожжи хлебопекарные (г) | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,6 | 0,6 |
| Соль (г) | 1,5 | 3 | 5 | 6 | 8 |
| Специи (г) | - | 1 | 1 | 2 | 2 |
–––––––––
*В том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции.
Таблица 2б
Нормы питания кадетов, обучающихся в образовательных
организациях кадетского типа и кадетской направленности
(в нетто г, мл, на 1 человека в сутки)
| Наименование видов пищевой продукции питания | Возраст | |
| 5 - 8 класс | 9 - 11 класс | |
| Хлеб ржаной (из смеси ржаной и обдирной муки) (г) | 120 | 150 |
| Хлеб пшеничный (г) | 200 | 250 |
| Мука пшеничная (г) | 35 | 45 |
| Крупы, бобовые (г) | 50 | 70 |
| Макаронные изделия (г) | 20 | 30 |
| Картофель (г) | 300 | 350 |
| Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10 % от общего коли-чества овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень (г) | 400 | 450 |
| Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) | 30 | 40 |
| Фрукты свежие, ягоды (г) | 400 | 400 |
| Сухофрукты, орехи (г) | 90 | 90 |
| Соки плодоовощные, напитки витамини-зированные, в т.ч. инстантные (мл) | 200 | 200 |
| Мясо 1 категории (в т.ч. субпродукты – печень, язык, сердце) (г) | 100 | 120 |
| Птица (куры потрошеные 1 категории, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная – 1 кат.) (г) | 55 | 60 |
| Рыба (филе) (г) | 80 | 100 |
| Рыба соленая (сельдь, лосось, горбуша) | 10 | 15 |
| Молоко (мл) | 300 | 300 |
| Кисломолочные продукты (мл) | 200 | 200 |
| Творог (5 % - 9 % м.д.ж.) (г) | 60 | 75 |
| Сыр (г) | 15 | 20 |
| Сметана (мл) | 15 | 20 |
| Масло сливочное (г) | 50 | 55 |
| Масло растительное (мл) | 20 | 25 |
| Яйцо (шт.) | 1 | 1 |
| Сахар* (г) | 35 | 40 |
| Кондитерские изделия (г) | 20 | 25 |
| Чай (г) | 1 | 1 |
| Какао-порошок, кофейный напиток (г) | 6 | 8 |
| Дрожжи хлебопекарные (г) | 2 | 2 |
| Крахмал (г) | 1,2 | 1,2 |
| Соль пищевая поваренная йодированная (г) | 4 | 5 |
–––––––––
*В том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции.
Примечания: 1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.
2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с санитарными правилами и нормами в пределах средств, выделяемых на эти цели государственным медицинским организациям (домам ребенка), государственным образовательным организациям с наличием интерната, организациям, осуществляющим образовательную деятельность по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих за счет средств областного бюджета.
3. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам обеспечения.
4. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, государственной образовательной организацией с наличием интерната, организацией, осуществляющей образовательную деятельность по основным профессиональным образовательным программам и (или) по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, по согласованию с органами здравоохранения определяются продукты и блюда с учетом заболеваний указанных лиц.
