• Главная
• Распоряжения
• 2003
• Апрель
• 1
• Распоряжение Администрации г. Брянска от 01.04.2003 № 286-Р

Распоряжение Администрации г. Брянска от 01.04.2003 № 286-Р

О мерах по обеспечению качества и безопасности скоропортящихся пищевых продуктов на рынках и мини-рынках г. Брянска в весенне-летний период 2003 года

                     БРЯНСКАЯ ГОРОДСКАЯ АДМИНИСТРАЦИЯ
                               РАСПОРЯЖЕНИЕ
                          от 01.04.2003 N 286-р                                      Утратило силу - Постановление
  
                                            Администрации г. Брянска
                                            от 12.04.2004 г. N 1334-П
  
  
                    О мерах по обеспечению качества и
                   безопасности скоропортящихся пищевых
                    продуктов на рынках и мини-рынках
               г. Брянска в весенне-летний период 2003 года
       Во исполнение Федеральных Законов "О  санитарноэпидемиологическомблагополучии населения",  "О ветеринарии",  "О качестве и безопасностипищевых  продуктов",  а  также   во   избежание   случаев   реализациинекачественных   пищевых   продуктов,   в  целях  недопущения  пищевыхтоксикоинфекций среди населения города:
       1. Поручить главам администраций районов в городе:
       1.1. Рассмотреть на  коллегиях  или  расширенных  совещаниях  приглавах  администраций  районов  в городе до 10.04.2003 года вопрос " 0соблюдении на рынках и мини-рынках районов правил реализации продуктовпитания    в    весенне-летний   период   и   обеспечения   стабильнойэпизоотической и эпидемиологической обстановки на  территории  районовгорода.
       1.2. Усилить контроль за реализацией пищевых продуктов на рынках,мини-рынках районов.
       2. Директорам рынков и мини-рынков города:
       2.1. Не допускать реализацию скоропортящихся пищевых продуктов намини-рынках, не имеющих лабораторий ветеринарносанитарной экспертизы.
       2.2. Запретить   ввоз   продуктов   на   территории   рынков   наавтотранспорте, не имеющем санитарного паспорта.
       2.3. Не  предоставлять  торговые  места  для реализации продукцииживотноводства и растениеводства при отсутствии заключения лаборатории(талончика лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка)
       2.4. При выделении торговых мест обеспечить соблюдение  товарногососедства при реализации пищевых продуктов.
       2.5. Предоставлять  торговые  места  в  крытых   павильонах   дляторговли скоропортящимися продуктами животноводства только при наличиихолодильного оборудования на рабочем месте.
       2.6. Разрешить торговлю:
       2.6.1. В рядах под навесами мороженой,  солёной,  копчёной  рыбойтолько  при  наличии  холодильных  камер  на  каждом  рабочем  месте истационарных холодильных камер на территории рынков.
       2.6.2. Мясом птицы,  фаршем,  крабовыми палочками, субпродуктами,пельменями в  замороженном  виде,  в  крытом  павильоне,  при  наличиихолодильного оборудования на рабочем месте.
       2.6.3. Животными жирами,  маслом, маргарином, майонезом, дрожжамив крытом павильоне, при наличии холодильного оборудования.
       2.6.4. Мясными,  рыбными консервами,  кисломолочными  продуктами,сырами только в крытых павильонах.
       3. Главному врачу ФГУ "Центр госсанэпидемнадзора  в  г.  Брянске"Леденёву  Ю.А.,  начальнику  управления ветеринарии Брянской городскойадминистрации   Бабкову   В.Ф.   провести    обучение    руководителейпредприятий,      предпринимателей      по      вопросу     соблюдениясанитарно-гигиенических и ветеринарно-санитарных правил  при  закупке,хранении, транспортировке и реализации продуктов питания.
       4. Заведующим  лабораториями  ветеринарно-санитарной   экспертизырынков  города  в  талонах  на  право  торговли указывать,  кроме датыпроведения экспертизы, количество продуктов и сроки их реализации.
       5. Главному  врачу  ФГУ  "Центр  Госсанэпиднадзора в г.  Брянске"Леденёву  Ю.А.  обеспечить  выдачу  разрешений   на   право   торговлискоропортящихся продуктов при наличии:
       - специализированного    автотранспорта    для    транспортировкискоропортящихся продуктов;
       - складов промежуточного хранения с холодильным оборудованием илидоговоров аренды стационарных холодильных ёмкостей;
       - торгового   холодильного   оборудования   на   рабочем   месте,обеспечивающего       температурный       режим      и      соблюдениеветеринарно-санитарных требований;
       - предварительного  согласования  о  выделении  рабочего  места садминистрациями рынков;
       - ветеринарного регистрационного удостоверения
       6. Просить начальника управления внутренних  дел  города  БрянскаПолещенко   А.Д.   осуществлять   постоянный  контроль  за  состояниемправопорядка на рынках  и  мини-рынках  города,  пресекать  незаконнуюторговлю на территориях, прилегающих к рынкам.
       7. Контроль за выполнением настоящего распоряжения  возложить  назаместителя   Главы   городской   администрации   Гранкина  Л.И,  главадминистраций районов в городе Ковалёва А.Я.,  Козлова А.М.,  КосареваА.А., Акулова В.П..
       8. Считать утратившим  силу  распоряжение  администрации  (мэрии)города Брянска от 01.04. 2002 года N 317-р.
       Глава города Брянска                     В.И.Поляков

• Главная
• Распоряжения
• 2003
• Апрель
• 1
• Распоряжение Администрации г. Брянска от 01.04.2003 № 286-Р